La carte de l'inattendu
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MENU A LA CARTE
(midi du lundi au samedi):
SALADE DE CHOUX AU CHEVRE – 8€
Lardon, épinard, noix et vinaigrette miel sésame
CRÈME DE PETITS POIS – 7€
Menthe et espuma au lard fumé.
DHAL DE LENTILLES CORAIL – 7€
Avec Falafels aux herbes fraiches.
PLATS
½ MAGRET DE CANARD - 16€
Sauce fruitée à l’orange.
PAVÉ DE SAUMON – 16€
Crumble aux baies roses, sauce citron vert aneth.
BIRYANI VÉGÉTARIEN – 14€
Avec poêlée de champignons.
DESSERTS
FONDANT AU CHOCOLAT – 5€
TARTE AUX POIRES – 6€
CLAFOUTIS AUX FRUITS DE SAISON – 5€
CAFE OU THE GOURMAND- 7€
MENU Vendredi soir, Samedi soir et Dimanche midi:
2 TEMPS = 29 €
3 TEMPS = 35 €
ENTREES
FOIE GRAS POELÉ
Asperges vertes, morilles et réduction de cassis
OU
DHAL DE LENTILLES CORAIL
Falafels aux herbes fraiches
PLATS
PAVÉ DE VEAU DU SÉGALA
Crème de petits pois, carottes fanées glacées, crumble aux herbes et jus brun parfumé au whisky
OU
ST JACQUES
Crème de champignons, sommité de chou-fleur aux épices, noisette et mousse miso
DESSERT
ECLAIR AU CHOCOLAT BLANC
Zeste de fève tonka, coulis de fraise et glace rhubarbe
Tapas autour d'un cocktail ?
12€ - Gravlax de magret à l'Espelette
7€ - Falafels et crème fraicheur
10€ - Gambas à la Catalane
6€ - Crème d'houmous et mouillettes
8 € - Piquillos au thon picota et herbes fraîches
12€ - Plateau de fromages
12€ - Plateau de charcuterie
6€ - Patatas Bravas
6€ - Pan con tomates
5€ - Gourmandise du jour
7€ - Smoothie 100% fruits