La carte de l'inattendu

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MENU A LA CARTE

(midi du lundi au samedi):

ENTRÉES 

SALADE DE CHOUX AU CHEVRE – 8€

Lardon, épinard, noix et vinaigrette miel sésame

 CRÈME DE PETITS POIS – 7€

Menthe et espuma au lard fumé.

DHAL DE LENTILLES CORAIL – 7€     

Avec Falafels aux herbes fraiches.

PLATS 

½ MAGRET DE CANARD - 16€

Sauce fruitée à l’orange.

PAVÉ DE SAUMON – 16€

Crumble aux baies roses, sauce citron vert aneth.

BIRYANI VÉGÉTARIEN – 14€

Avec poêlée de champignons.

DESSERTS 

FONDANT AU CHOCOLAT – 5€

TARTE AUX POIRES – 6€

CLAFOUTIS AUX FRUITS DE SAISON – 5€

CAFE OU THE GOURMAND- 7€

MENU Vendredi soir, Samedi soir et Dimanche midi:

2 TEMPS = 29 €

3 TEMPS = 35 €

ENTREES 

FOIE GRAS POELÉ

Asperges vertes, morilles et réduction de cassis

OU

DHAL DE LENTILLES CORAIL

Falafels aux herbes fraiches

PLATS 

PAVÉ DE VEAU DU SÉGALA

Crème de petits pois, carottes fanées glacées, crumble aux herbes et jus brun parfumé au whisky

OU

ST JACQUES

Crème de champignons, sommité de chou-fleur aux épices, noisette et mousse miso

DESSERT  

ECLAIR AU CHOCOLAT BLANC

Zeste de fève tonka, coulis de fraise et glace rhubarbe

12€ - Gravlax de magret à l'Espelette

 7€ - Falafels et crème fraicheur

10€ - Gambas à la Catalane 

 6€ - Crème d'houmous et mouillettes 

 8 € - Piquillos au thon picota et herbes fraîches  

12€ - Plateau de fromages

12€ - Plateau de charcuterie

 6€ - Patatas Bravas

 6€ - Pan con tomates 

5€ - Gourmandise du jour

7€ - Smoothie 100% fruits