Une maison de charme et de caractère
Au cœur de Lavaur, dans le pays de Cocagne, nous vous ouvrons les portes de notre maison d’hôtes, une belle demeure du XIXème siècle.
Cet hôtel particulier a été construit en 1830 par Guillaume Daguilhon Pujol, alors sous-préfet, pour y installer la sous-préfecture. Il abritera cette dernière jusqu'à sa vente et sa privatisation dans les années 1920.
En 2018, cette demeure d’exception a été entièrement restaurée et sublimée, révélant cinq chambres élégantes et spacieuses, ainsi que des espaces de partage empreints de convivialité. Tout en conservant le charme authentique de cet hôtel particulier, l’atmosphère a été modernisée dans un esprit contemporain, tout en respectant son âme profonde.
C’est dans ce écrin d’authenticité que Valérie et Jérôme, passionnés par leur art, tiennent à vous accueillir avec cœur, afin que chaque instant passé ici devienne une parenthèse chaleureuse, empreinte de douceur et de poésie.
Le restaurant
Notre chef s'engage à privilégier des ingrédients locaux cuisinés et préparés et de saison pour garantir fraicheur et qualité, des plats classiques avec une touche contemporaine pour honorer le passé tout en célébrant l'innovation.
Chaque plat que nous servons a une histoire à répéter que cela soit un ragout mijotés avec soin une sauce faites maison ou un dessert traditionnel.
Les 5 chambres
Toutes les chambres sont spacieuses, lumineuses, orientées côté jardin et disposent d'un brasseur d’air pour les nuits d’été.
Chaque chambre dispose de sa salle de bain privative, d’une literie d’excellence et de grande dimension, d’une télé écran plat, d'une connexion wifi. Nous mettons à votre disposition : bouilloire, café, thé, tisanes, et dans la salle de bains : sèche-cheveux et produits d’accueil.
1 chambres en RDC équipée d'une kitchenette est prévues pour accueillir les personnes en situation d’handicap.
Chacune présente une décoration inspirée, sur un thème qui reflète la personnalité de la propriétaire des lieux.
